为加强学校食堂食品安全工作、维护广大师生饮食安全，在秋季开学到来之际，阜阳科学技术学校于8月27日下午在食堂一楼专门召开了秋季开学食品安全工作培训会议，副校长贺子刚、副校长汪志、副校长刘建、政教主任（兼食堂管理员）胡巨良、部分中层班子成员及食堂全体员工参加了会议，会议由胡巨良同志主持召开。

会上，胡巨良主任首先通报了上学期食堂管理中存在的问题，并就学校食堂日常管理、规范化建设及产生食品安全隐患的环节和存在的食品卫生问题进行了认真的分析。

汪志副校长对如何预防食品中毒、如何处理卫生安全突发事件等问题进行了简要讲解，并对如何加强食品卫生安全管理方面提出了切实可行的建议。

贺子刚副校长就阜阳市《餐饮服务食品安全操作规范》进行了重点解读，要求大家树立安全第一的意识，并要求食堂负责人带领全体员工认真学习、规范操作，确保食品安全卫生工作不出差错。贺子刚还强调三点：一、提高认识，高度重视和加强学校食品安全工作；二、强化管理，保证食品安全管理措施落到实处；三、注重宣传，全面提高师生及食堂从业人员的食品安全意识和责任意识。

通过本次培训进一步增加了食堂从业人员的食品安全知识，增强了食品安全管理人员的安全责任意识。食堂负责人杨学侠表示，食堂全体工作人员将以饱满的热情和切实的行动深入学习会议精神，努力做好食品安全工作，让阜阳科学技术学校食堂成为让师生放心、让家长安心，让社会满意的食堂。