为了进一步普及食品安全知识、切实加强学校食堂食品安全工作、维护在校学生饮食安全、预防食品安全不良事件的发生，11月5日上午，副校长贺子刚、政教主任胡巨良、保卫科长张洪军深入我校学生食堂、超市对用水、用电、防火安全及食堂食品生产环节进行突击性的检查。

    在检查过程中，检查小组重点对食堂用水、用电、食堂基础卫生情况、库房管理、冻库使用、消防用具设施设备使用等情况进行逐一查看并提出要求，要求食堂工作必须做到：穿戴符合要求，食品安全卫生，餐具消毒规范，菜品合理搭配，食材科学分类，环境整洁清新，消防举措得当，记录据实合规，等等，要进一步推进我校食品安全工作更加科学化、规范化，确保广大师生员工的饮食安全。

通过检查发现，食堂总体情况良好，但也存在突出问题是：卫生清扫存在死角，食品留样品种不够全面，餐具的清洗、消毒还有不够规范的地方，等等。

    对于检查组提出的问题，食堂负责人杨学侠表示按要求立即整改，将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂和超市的监管，认真解决工作中的不足，确保广大师生的餐饮健康。