(颍州区唯一公办中职学校)
安全活动

阜阳科学技术学校开展“五・一”食品安全检查活动

【文章来源:阜阳科学技术学校】 【作者:图\文:张洪军 胡巨良】 【发布时间:2022-05-01】 【点击量:

为了给师生返校复课提供安全卫生的饮食环境,以维护广大师生员工的饮食安全,51日下午,副校长汪志、副校长贺子刚、政教主任胡巨良等人深入学校食堂进行了食品卫生安全检查、督查。

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检查小组对食堂卫生情况、库房管理、消防设备等进行了全面检查,重点检查了是否存在过期、变质、腐烂、冷冻时间长的食材,对存在的问题,检查组要求食堂立整立改,并再次要求食堂必须注意规范食品安全管理的所有动作:工作人员衣帽规整、口罩规范佩戴,餐具消毒规范到位,食材科学分类,环境卫生整洁,消防举措得力,记录据实合规,原库存食材确保清零,新进食材确保新鲜等等,以确保广大师生员工饮食安全。

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食堂负责人张建华表示,将按《食品安全法》规定动作、颍州区教育局指示精神和学校检查组具体要求进行规范整改,尽最大努力提升广大师生员工的满意度,确保食堂食品安全工作不出问题。